【土作り】
ピタヤは水はけのよい土を好むため、水はけの良いよい土作りをします。
【肥料】
果実をたくさんつけるために3 ~ 4 ヶ月に一回、施肥します。
3~4月の新芽に蕾を出来やすくするために2月頃に有機肥料を追肥します。
【剪定・摘心】
新芽を1 本残して、それ以外は全て摘み取ります。
そうする事によって幹が太くなります。
また長大な徒長枝が出ないように若枝も全て摘します。
葉肉中の貯蔵養分が多くなり、短時間で主幹の葉肉が厚くなり色は濃くなります。
【開花】
花は5月頃~10月頃まで数回開花します。
夜8時~明け方にかけて月下美人のような形の真白い花が咲きます。
夜に筆等で人口受粉を行います。
※人工授粉を行うと自然受粉より実が大きくなります。
【収穫】
開花後30日~45日位で収穫をします。